Hete kip a la Mimie

Indisch
  

under-heading

Hete kip a la Mimie

Ingredienten

1 kip of kippenbouten
boter
1 koflook
2 uien
1 theel trassi
5 lomboks
2 theelepels sambal ( of meer)
1 bouillonblokje
2 theel. laos

Bereiding

Kip in stukken snijden.
Kip in ruim boter goed bruin aanbraden.
Kip uit pan halen en in het zelfde boter,
1 knoflook, 2 uien en een stukje trassi fruiten. Laos toevoegen en goed doorroeren.
Daarna 5 lomboks toevoegen en een flinke schep sambal.
Weer goed door elkaar roeren.
Bouillontablet en 250 ml water.
De stukken kip er terug in leggen en in 30 min gaar laten worden.

Algemeen


persons : 4
time : 45 minuten
book : Recept gekregen van Mimie B.
print : Afdrukken