150 gr ketchup
15 gr verse citroensap
20 gr Worcestershire sauce
15 gr mierikswortelsaus uit een potje
1 teentje knoflook, fijngehakt. Ik heb 1/8 theelepel knoflookpoeder gebruikt
3 gr srirachasaus
Mix de ketchup, citroensap, Worcestershire saus en knoflook in een mengkom.
Voeg de mierikswortel toe en proef. Voeg meer toe indien gewenst.
Voeg dan een paar scheutjes srirachasaus (hete saus) erdoor als je van een cocktailsaus met extra pit houdt.
Notities
Zelfgemaakte cocktailsaus blijft tot 6 maanden goed in de koelkast, mits bewaard in een luchtdichte verpakking. Geniet van deze saus bij zeevruchten, op hamburgers, als pittige vegetarische dip en meer!
: nvt
: 15 minuten
: klik hier voor originele recept
: Afdrukken
