Balsamico champignon met pate

Amuse
  

under-heading

Balsamico champignon met pate

Ingredienten

10 wat grotere champignons zonder steel
4 eetlepels olijfolie
5 eetlepels balsamico-azijn
peper
10 blaadjes basilicum
100 gr boeren paté
1 handvol alfalfa

Bereiding

Bak de champignons in de olie op hoog vuur totdat ze mooi bruin zijn. Giet de azijn erbij en bestrooi ze met peper.
Draai het vuur laag en laat de azijn helemaal verdampen.
Neem de champignons uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier.

Vul ze met de paté en garneer met basilicum en de alfalfa

Algemeen


persons : 10 stuks
time : 10 minuten + beetje afkoeltijd
book : diner bij Joop en Ans
print : Afdrukken