Rosti uit de oven

Bijgerecht
  

under-heading

Rosti uit de oven

Ingredienten

20 gr sjalot
12 gr boter
400 gr aardappelen
1 ei
zout en peper

Bereiding

Sjalot smoren in de boter
Aardappelen rauw raspen, afdrogen met een theedoek, niet wassen anders verlies je zetmeel

Mengen met de gesmoorde ui , ei en zout en peper

In vorm drukken, ik heb een langwerpig vorm gebruikt.

Oven voorverwarmen op 200 Gr.C
Bak de rosti gaar en krokant.
Tijd is afhankelijk van hoe dik je de rosti hebt gemaakt, bij mij waren ze gaar in 25 minuten.

PS. Je kunt er ook nog lekker spekjes doorheen doen als dat past de rest van jet gerecht.

Algemeen


persons : net
time : 35 minuten
book : Eigen recept
print : Afdrukken