1 ui
2 teentjes knoflook
2 eetlepels olie
400 gr dun gesneden witte kool
2 eetlepels rijstwijn azijn
1 eetlepel sesamolie
zout en peper
½ bosje peterselie
3 eetlepels zwarte of gewone sesamzaadjes
Pel en snipper de ui en de knoflook.
Verhit een koekenpan met 1 eetlepel olie en bak de ui en de knoflook, voeg de kool toe en bak kort mee.
Voeg de azijn en de sesamolie toe en laat de kool afgedekt 5-10 minuten smoren.
Breng goed op smaak met zout en peper.
: 4 pers
: 15 minuten
: Tijdschrift Foodies januari 2010
: Afdrukken