: nvt
: 15 minuten + 2 uurtje opstijven
: Gemaakt door Jaqueline voor ons gezamenlijke diner
100 gr pure chocolade
1,8 gr espresso oploskoffie
65 gr mascarpone
cacaopoeder
Smelt de chocolade au-bain marie zonder te roeren.
Roer de espresso poeder toe als de chocolade gesmolten is.
Roer de mascarpone erdoorheen en bekleed een kleine schaal met huishoudfolie, zo ruime dat je het zo dadelijk kunt dichtvouwen.
Schep het choclade mengsel erin en vouw d efolie dicht.
Zet het geheel een kleine 2 uurtjes in de koelkast om op te stijven.
Haal uit de koelkast, verwijder de folie en snijd in stukjes.
Bestrooi de stukjes, ( of wentel ze door) met wat cacaopoeder