: 10 stuks
: 10 minuten
: Diner bij Petra
potje gemarineerde mosselen
4 takjes peterselie
½ limoen
6 eetlepels mayonaise
20 planes chorizo
10 groen olijven met piment
cocktailprikkers
Laat d mosselen uitlekken.
hak de peterselie fijn, Pers de limone uit.
Meng d mayonaise met het limoensap en de peterselie.
Leg op ieder plak chorizo een mossel en rol he plakje op.
Prik op een stokje 1 mosselrolletje, 1 olijf en dan weer 1 mosselrolletje.
Serveer de limoenmayonaise erbij