: nvt
: nvt
: Kookboek: Ingrediënten
Zalmforel
Vanweg het witte tot rose visvlees, wordt regenboogforel ook wel zalmforel genoemd.
Deze vis wordt op grote schaal gekweekt.
Het hele jaar door verkrijgbaar.
Bereiding:
Bakken grillen pocheren 8-10 minuten
Stoven: 15 minuten
Oven 15-20 minuten
Roken, zie Gerookte zalmforel
Voedingswaarde per 110 gr:
165 KCal
vet 8 gr
eiwit 24 gr
Koolhydraten 0 gr