: 8
: 5 minuten
: Eigen recept
1 citroen
2 eetl. yofresh mayonaise
2 eetl. crème fraiche
zout en peper
Was de citroen en rasp de schil. Pers daarna de citroen uit.
Klop de citroen rasp, citroensap, yofresh mayonaise en crème fraîche goed door elkaar.
Breng op smaak met zout en peper.
Laat de saus even op smaak komen.
Serveertip: lekker bij gerookte zalm.
Foto: Fijngesneden gerookte zalm aangemaakt met wat dille. Een pipetje met olijfolie in het zalm taartje geprikt, een veeg citroensaus ernaast.