: 4
: 12 minuten
: Eigen recept
4 struisvogels steaks รก 100 gram
boter en wat olie om in te bakken
zout & peper
aluminium folie
Laat de struisvogelsteaks op kamertemperatuur komen.
Verwarm de boter en de olie in een koekenpan en bak de struisvogel steaks in ca 4-5 minuten mooi roze.
Haal de struisvogel steaks uit de pan, leg ze op een voorverwarmd bord en dek deze af met aluminiumfolie.
Laat de steaks ongeveer 4 minuten rusten.
Snijd de struisvogelsteaks in mooie plakjes, bestrooi het vlees met wat zout en versgemalen peper en serveer deze op voorverwarmde borden.