: 8
: 30 minuten
: Kookles recept
300 gr aardappelen
700 gr spruiten
½ theel. nootmuskaat
Kook de aardappel gaar.
Maak de spruiten schoon en kook ze met wat water gaar.
Maak van de aardappelen een puree.
Pureer de spruiten en voeg toe aan de aardappelen.
Breng op smaak met een nootmuskaat en zout.
Dit bijgerecht was een klein onderdeel uit het menu: Oud Hollands, Koken als Oma.
Thuis niet ingewikkeld doen, gewoon lekker een gehaktbal erbij!