: 4
: 15 minuten
: Gedeelte uit een kookles menu, recept aangepast
4 eetl. mayonaise van een goede kwaliteit.
4 artikjokkenbodems, uit blik goed uitgelekt
4 theel. mosterd
zout & witte peper, vers gemalen
Pureer de artisjokbodems of hak ze met een mes heel fijn.
Meng de fijngesneden artiksjokken met de mayonaise, de mosterd.
Breng op smaak met zout en witte peper.