: 4
: 10 minuten
: Tijdschrift: Allerhande
4 eetl. mayonaise
1 teentje knoflook
½ theel. zeezout
½ citroen uitgeperst
Pel het knoflook en doe deze samen met het zeezout in een vijzel.
Wrijf dit fijn.
Meng het knoflook met zeezout door de mayonaise. Voeg het citroensap toe en roer alles goed door elkaar.
Laat het sausje een half uurtje op smaak komen alvorens het te serveren bij de mosselen.