4 enkele kipfilets
2 eieren
peper & zout
75 gr oude kaas geraspt
6 eetl. paneermeel
60 gr boter
4 partjes citroen
knoflooksaus ( flesje)
Snij elke kipfilet in 4 stuken.
Klop de eieren los met peper en zout.
Meng in een diep bord de paneermeel met de kaas.
Wentel de kip door het eimengsel en vervolgens door de kaaspaneer.
Bak de stukjes in de boter op een half hoog vuur rondom lichtbruin en in 10 min helemaal gaar.
Serveer de knoflooksaus en de citroen bij de kip.
Lekker met gebakken aardappelen en bietjes
: 4
: 30 minuten
: Kookboek: C1000, 2002
: Afdrukken
