400 gr kippen wings
1 wortel
1ui
1stengel bleekselderij
Peper
Zout
150 ml rode wijn
pot wildfond
Bak de kippenwings aan in wat boter en voeg de rest toe. Sudder tot de jus goed is getrokken.
Zeef de jus
Monteer op het laatst af met wat boter.
Lekker jus voor als je bv vlees van de grill serveert.
: Nvt
: 30 minuten
: Eigen recept
: Afdrukken
