Forelmousse

Amuse / Lunch
  

under-heading

Forelmousse

Ingredienten

2 pakjes gerookte forel á 125 gr
3 eetl .mayonaise ( op yoghurt basis)
1 theel. miermierikswortel uit een potje
zout en peper

Bereiding

Maak met behulp van een miniblender van de ingrediënten een smeuïge enigszins vaste forelmousse*
Voeg indien nodig nog wat mayonaise toe.
Breng het geheel op smaak met zout en peper of voeg nog wat mierikswortel toe.

Serveertip:
Heerlijk opstokbrood of maak er amusehapjes van.
Komkommer is een uitstekende begeleider bij deze mousse.

* Geen miniblender, prak het met een vork fijn.

Algemeen


persons : nvt
time : 10 minuten
book : Eigen recept
print : Afdrukken