1 pakje roomboter
1 eetl. citroensap
2 a 2½ eetl fijngehakte verse tuinkruiden
1 theel. mosterd
1 teentje knoflook
zout & peper
Pel het teentje knoflook, doe deze in een klein bakje met water.
Plaats deze in de magnetron en laat het teentje ongeveer 5 minuten blancheren.
Laat de boter zacht worden.
Hak de kruiden fijn.
Knijp het teentje knoflook fijn in een knoflookpers
Meng de boter met citroensap, de kruiden, de knoflook en de mosterd.
Voeg naar smaak zout en peper toe.
Laat de boter op enkele uren op smaak komen.
: 4
: 15 minuten
: Eigen recept
: Afdrukken
