400 gr haricot verts
8 plakken katenspek
zout
cocktailprikkers
boter
Van haricots verts puntjes afsnijden.
In pan met ruim water en zout de haricots verts in ca 5 minuten beetgaar koken.
Vervolgens in zeef onder koud stromend water afspoelen en laten uitlekken.
Haricots in 8 porties verdelen, op plakjes katenspek leggen en oprollen.
Vastprikken met een cocktailprikker
In koekenpan boter verhitten en rolletjes in 1-2 minuten knapperig bruin bakken.
: 4
: 25 minuten
: Eigen recept
: Afdrukken