Cherry tomaatjes met basilicum en mozzarella

Tapas
  

under-heading

Cherry tomaatjes met basilicum en mozzarella

Ingredienten

12 cherry tomaatjes
1 mozzarella kaasje
24 kleine of 12 grote blaadjes basilicum
12 cocktailprikkers
zout & peper

Bereiding

Snij van de mozzarella kaas 12 gelijke stukken

Snij de cherry tomaatjes doormidden.

Was de basilicum blaadjes. Knip de blaadjes indien nodig door.

Rijg vervolgens aan een prikker: tomaat –basilicum –mozzarella –basilicum -tomaat.

Bestrooi het geheel met zout en peper.
Je kunt er ook een beetje olijfolie overheen schenken.

Algemeen


persons : 6
time : 5 minuten
book : Kookboek:Viva la fiesta !
print : Afdrukken