Rabarbercrumble met limoen en ijs

Nagerecht
  

under-heading

Rabarbercrumble met limoen en ijs

Ingredienten

500 gr rabarber, fijngesneden
100 gr rietsuiker
rasp en sap van 1 limoen
30 gr boter
100 gr chocolade chip cookies, verkruimeld

Bereiding

Breng de rabarber met suiker, limoenrasp en limoensap aan de kook en laat ca. 10 minuten zachtjes koken. Verwarm de oven voor op 180 Gr.C.

Schep de rabarber in de schaaltjes. Verdeel de koekkruimels erover en verdeel de boter in kleine stukjes over de koekkruimels.

Bak de rabarber crumble circa 10 minuten in het midden van de oven.

Serveer lauwwarm.
Lekker met een bolletje roomijs er limoenrasp

Algemeen


persons : 4 pers
time : 25 minuten
book : Diner bij Joop en Ans
print : Afdrukken