Garnalen amuse

Amuse
  

under-heading

Garnalen amuse

Ingredienten

8 reuze garnalen
olie of boter om in te bakken
viskruiden
mango
½ eetl. whisky saus ( uit een flesje)
½ eetl. mayonaise
½ eetl. whisky

Bereiding

Roer van de whiskysaus, de mayonaise en de whisky een sausje.

Snij van de mango een stukje af en snij dit in kleine stukjes.

Leg 8 lepels klaar op een schaal.
Schep op iedere lepel wat mango en schep er wat saus bij.

Verwarm wat olie of boter in een koekenpan.
Bestrooi de garnalen met de viskruiden en bak ze even aan.
Bak ze niet te lang, ze worden anders taai, het is maar dat ze een beetje warm worden.
Leg op iedere lepel een reuze garnaal.

Algemeen


persons : 8 stuks
time : 10 minuten
book : Eigen recept
print : Afdrukken