Avocado met piquante peppadew pepers

Bijgerecht
  

under-heading

Avocado met piquante peppadew pepers

Ingredienten

2 avocado’s
1-2 bosuitjes
100 gr hüttenkäse
6 mild piquante peppadew
beetje citroensap
zout en peper

kerstomaatjes

Bereiding

Snij de avocado’s door en verwijder de pit. Lepel daarna de avocado uit of trek de schil eraf.
Prak het vruchtvlees fijn.
Snijd de bosuitjes in dunne ringen.
Snij de piquanté pepers in dunne reepjes.
Meng de avocado met de bosuitjes, piquanté pepers en hüttenkäse. Breng op smaak met een beetje zout en peper en wat citroensap.

Snij de kerstomaatjes in vieren.
Schep het avocadomengsel in leuke schaaltje en serveer er lekkere crackers bij.

Tip:
- Lekker gerecht op een tapas plank
- Wij vinden dit in de zomer een heerlijk maaltijd gerecht met een spies van de BBQ erbij

Algemeen


persons : 2 pers
time : 10 minuten
book : Eigen recept
print : Afdrukken