500 gr kruimige aardappelen
½ theelepel zout
180 ml melk
15 gr boter
nootmuskaat
Benodigdheden voor dit recept: een thermoblender met vlinder. Ik heb het gemaakt met behulp van mijn Thermomix.
Plaats de vlinder in de kom van de Thermomix Doe de aardappelen, zout en melk in de mengbeker en kook zonder maatbeker 30-35 min/95°C/pollepelgroen/snelheid 1 (zie tips).
Voeg boter en nootmuskaat toe aan de mengbeker, plaats de maatbeker en pureer 30 sec/snelheid 3. Verwijder de vlinder en serveer warm.
: 2-3 personen
: 40 minuten
: Cookidoo recept
: Afdrukken
