Salade met radijs en ham

Voorgerecht
  

under-heading

Salade met radijs en ham

Ingredienten

2 bosjes radijs
1 bosje basilicum
3 eetlepel mayonaise
1 eetlepel creme fraiche
zout en peper
300 gr dun gesneden parmaham
4 sneetje boerenbrood

Bereiding

Maak de radijsjes schoon en halveer ze ( op de foto zijn ze in dunne plakjes gesneden).
Pluk de basilicum blaadjes van de takjes en hak deze fijn.
Meng de basilicum met de mayonaise en de creme fraiche. Breng op smaak met zout en peper.
Schep de dressing door de radijsjes.

Schep de salade op bordjes en leg de Parmaham er mooi omheen.
Serveer boerenbrood bij dit voorgerecht.

Algemeen


persons : 4 personen
time : 10 minuten
book : Diner bij Kees en Marian
print : Afdrukken