Gegrilde scampi's met dille boter

Amuse / Tapas
  

under-heading

Gegrilde scampi's met dille boter

Ingredienten

20 scampi´s
4 satéprikkers
100 gr roomboter
1 eetl dille fijngehakt, vers
3 theel. citroensap

Bereiding

Week de satéprikkers in water zodat ze niet verbranden tijdens het grillen.

Laat de boter buiten de koelkast op kamertemperatuur komen.
Meng de dille en citroensap door de boter.
Leg de boter weer in de koelkast zodat deze weer hard wordt.


Rijg de scampi´s aan de satéprikkers.
Grill de scampi´s in enkele minuten gaar in een grillpan of op de BBQ.

Serveer deze met de dille-citroenboter.
Geef er lekker vers gebakken stokbrood bij.

Algemeen


persons : 4
time : 15 minuten
book : Eigen recept
print : Afdrukken