Twee kleurige tulband cake

Taart
  

under-heading

Twee kleurige tulband cake

Ingredienten

300 gr suiker
300 gr boter
zout
1 zakje vanillesuiker
6 eieren
300 gr zelfrijzend bakmeel
3 theelepels cacaopoeder
* De hoeveelheden zijn voor een grote tulband vorm

Bereiding

Laat de boter en eieren op kamertemperatuur komen.
Mix met een keukenmachine of handmixer de suiker, boter, zout en vanillesuiker goed zodat een romige mengsel ontstaat.
Voeg de eieren een voor een toe en meng tot een smeuïge geheel. Zeef het zelfrijzend bakmeel en roer deze door het boter, suiker ei mengsel.

Schep 3 volle eetlepels beslag in een andere mengkom en roer hier de cacaopoeder doorheen.

Beboter de tulband en bestrooi deze daarna met zelfrijzend bakmeel. Draai de vorm om en tik er tegenaan zodat het overvloedige bakmeel eruit valt.

Schep de helft van het neutrale beslag in de tulband en druk deze lichtjes aan zodat het beslag goed onderin zit. Schep hier het chocolade beslag op en daarop de rest van het neutrale beslag.
Je kunt het nu zo laten maar voor een marmer effect kan je ook met een saté prikker door het beslag roeren.
Strijk het beslag glad met de achterkant van een lepel.

Bakken in de voorverwarmde oven van 150 Gr( hetelucht) 170 Gr.C (conventioneel)
Tijd 1 tot 1 1/4 uur.
Controleer of de cake gaar is, prik er met een saté prikker in, als deze er droog uitkomt dan is de cake gaar.

Algemeen


persons : ruim 15 plakjes
time : 75 minuten
book : Eigen recept
print : Afdrukken