Mini sandwiches met kip en komkommer

Lunch
  

under-heading

Mini sandwiches met kip en komkommer

Ingredienten

9 witte sneetjes casinobrood
1 komkommer
12 plakjes kipfilet ( vleeswaren)
6 blaadjes sla

3 eetlepels mayonaise
3 takjes verse dragon
zout en peper

Bereiding

Hak de dragon fijn en meng deze door de mayonaise. Breng op smaak met wat zout en peper.

Leg drie sneetjes casinobrood naast elkaar.
Bestrijk deze met wat van de dragonmayonaise.
Leg op ieder sneetje een blaadjes sla, plakjes kipfilet en daarop wat dunne plakjes komkommer.

Leg weer drie sneetjes brood naast elkaar en besmeer die met dragonmayonaise. Leg deze met de mayonaise kant op de komkommer.
Bestrijk de sneetjes aan de boven kant weer met de mayonaise.
leg hier weer een blaadje sla op, kipfilet en komkommer.

Bestrijk de laatste drie sneetje met de rest van de mayonise.

Leg deze weer met de mayonaise kant naar beneden op de komkommer.

Druk de sneetjes zachtjes aan.
Leg je hand op de sandwich en snijd deze voorzichtig in 4 puntjes, steek een prikker door ieder sandwich partje en leg ze op een serveer schaal.
Snijd de rest van de sandwiches op dezelfde manier in stukjes.

Algemeen


persons : nvt
time : 20 minuten
book : Eigen recept
print : Afdrukken