Champignon taart

Quiche
  

under-heading

Champignon taart

Ingredienten

500 gr champignons
1 ui
5 plakjes bladerdeeg
2 eetlepels paneermeel
100 ml room
75 gr geraspte kaas
3 eieren
peper en wat zout
Italiaanse kruiden

Bereiding

Champignons schoon maken en in stukjes snijden.
Ui schoonmaken en snipperen.
Wat olie verhitten en de ui aanfruiten. Voeg daarna de champignons toe en bak deze lekker aan. Breng op smaak met peper, zout en Italiaanse kruiden.

Bekleed een taartvorm met bakpapier en bekleed deze daarna met het bladerdeeg.
Strooi de paneermeel over de bladerdeeg.

Eieren los loskloppen en room toevoegen.
Wat peper en zout toevoegen en de kaas erdoor roeren
Ui en champignons over het bladerdeeg verdelen ( eventueel vocht eerst verwijderen) en de ei mengsel erover schenken

In voorverwarmde oven 200 gr C. in 45 minuten bakken.

Serveer deze champignons taart als bijgerecht warm of lauwwarm.

Algemeen


persons : 4-6 personen
time : 1 uur
book : Eiegen recept
print : Afdrukken