600 gr aardappelen
200 gr hüttenkäse
bieslook
Breng een pan met water en zout aan de kook.
Schil en snijd de aardappels in vieren. Kook de aardappels in circa 20 minuten gaar. Giet de aardappels af en stoom ze droog.
Snijd de bieslook fijn.
Prak de aardappels fijn met een stamper.
Laat de aardappelen iets afkoelen.
Roer de hüttenkäse en bieslook erdoor.
Breng op smaak met zout en peper.
Verdeel het aardappelmengsel in 8 bolletjes en vorm hier een soort van hamburgers van.
Verhit olie in een pan. Bak de aardappelrondjes in circa 8-10 minuten om en om goudbruin.
: 4
: 35 minuten
: Recept: 24Kitchen -De gemakkelijke keuken -Rudolph van Veen
: Afdrukken
