paar plakjes gerookte zalm, gekocht of zelf gerookt
wasabimayonaise, kant en klaar gekocht of zelf gemaakt
wasabinootjes
cress of een mooi sla blaadje voor garnering
Leg een flinke druppel wasabimayonaise op de lepel.
Hak de plakjes gerookte zalm grof. Leg de helft op de lepel en leg hier 1 wasabi nootje op. Leg daarop de rest van de zalm. Niet te veel het moet in een keertje in je mond passen.
Garneer af met weer een druppel wasabi mayonaise een wasabi nootje, cress of een slablaadje. Heb je het geluk net als ik da tje nog wat eetbare bloemetje hebt, leg deze er dan ook op.
Opmerking: wasabinootjes zijn tegenwoordig ook in Nederland goed verkrijgbaar
: nvt
: 10 minuten
: Eigen recept
: Afdrukken
