Bindsla (Little gem) met erwten & Parmezaanse kaas

Salades
  

under-heading

Bindsla (Little gem) met erwten & Parmezaanse kaas

Ingredienten

1 krop Little gem ( bind sla)
3-4 sjalotjes
400 gr diepvries erwten
40 gr Parmezaanse kaas
beetje olie

Bereiding

Verhit twee eetlepels olie en fruit hierin de fijn gesnipperde sjalotjes. Glazig.
Voeg de bevroren erwten toe en ongeveer 5 eetlepels water.
Stoof het geheel ca. 3 minuten op middelhoog vuur, voeg indien nodig wat water toe.

Breng de erwten op smaak met zout en peper.

Meng de sla en de Parmezaanse kaas snippers door de erwten en stoof deze maximaal 1 minuut.

Serveertip: lekker met lamsvlees

Algemeen


persons : 4
time : 10 minuten
book : Tijdschrift: Foodies mei 2011
print : Afdrukken