Gevulde kipfilet met brie en notenpesto

Hoofdgerecht
  

under-heading

Gevulde kipfilet met brie en notenpesto

Ingredienten

4 kipfilet
4 flinke plakken brie
2 eetlepels rode pesto
12 walnoten fijngehakt
4-8 plakken parmaham
cocktail prikker of bindtouw

Bereiding

Snij de kipfilet in de lengte middendoor maar zorg dat de helften aan elkaar blijven zitten

Meng de walnoten met de rode pesto en smeer hier de binnenkant van de kip mee in. Leg hier een plak brie op en vouw de kip weer dicht.
Om wikkel de kip met parmaham en zet de ham vast met een prikkers of een stukje keukentouw.

Bak iedere kant in 5-7 minuten gaar in de koekenpan.

Algemeen


persons : 4 pers
time : 30 minuten
book : Restaurant 'Beuningen Open' 2019
print : Afdrukken