: 4 personen
: 5 minuten
: gedeelte uit: 24 Kitchen Klik hier
200 ml mayonaise
2 el tomatenketchup
1 el gembersiroop
1 1/2 el cognac
1 1/2 el sherry*
1 mespunt cayennepeper
enkele druppels citroensap
100 ml slagroom
* ik had geen sherry in huis, ik heb de hoeveelheid cognac verdubbeld.
Meng de ketchup, gembersiroop, cognac, sherry, cayennepeper en het citroensap door de mayonaise.
Klop de slagroom tot yoghurtdikte en spatel door de cocktailsaus.