Gezonde peperkoek

Gezonde peperkoek

Algemeen


persons : nvt
time : 60 minuten
book : Website van Marit

Ingredienten

Nodig:
250 gram speltmeel
200 ml melk
2 eieren
1 eetlepel honing
2 eetlepels appelstroop
2 theelepels bakpoeder
2 eetlepels koek en speculaas kruiden
snuf zout
½ eetlepel kokosolie

Bereiding

Alles bij elkaar en blenden maar!
Bakpapier in een cakeblik en het er ingieten.
45 minuten in de oven op 180 graden (er verspreidt een heerlijk geur door je huis) en dan nog even laten staan….

Achteraf, er mag meer koekkruiden in en minder bakpoeder ( te grote luchtgaten).