: 4 pers
: 10 minuten
: Marions Kitchen
350 gr noedels
1 theelepel sesamolie
2 eetlepels zonnebloemolie
½ kleine Chineeskool, fijngesneden
½ theelepel suiker
½ eetlepel sojasaus
2 tenen knoflook fijngehakt
½ theelepel chilivlokken
2 eetlepels oestersaus
2 bosuitjes, fijngesneden
Kook de noedels gaar volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking en giet ze af.
Doe ze terug in de pan en roer de sesamolie er goed doorheen.
Verhit de zonnebloemolie in een koekenpan en voeg als de olie heet is de fijngesneden Chinees kool toe.
Als de kool begint te slinken voeg dan de knoflook toe en bak deze even mee. Voeg dan de suiker en de sojasaus toe. Roer goed door.
Voeg de noedels, chilivlokken en oestersaus toe en roer goed door.
Schep de noedels in voorverwarmde borden en bestrooi met de fijngesneden bosuitjes.
Dit is een heerlijk basisrecept voor noedels.
Serveertip bv met:
-Gewokte garnalen, voeg deze dan toe tegelijk met de knoflook toe
-Gepocheerde zalm
-Gegrilde kipfilet in plakjes gesneden
-Varkenshaas spiesje van de BBQ