: voor 4-6 broodjes
: 10 minuten
: kookboek: Hamburgers, best burger in town.
2 eetlepels olijfolie
4 uien in dunne ringen
2 theelepels lichtbruine basterdsuiker
Verhit de olijfolie in een zware koekenpan en bak hierin de uienringen op een laag vuur tot ze gaar zijn.
Voeg de suiker toe en bak nog een paar minuten zodat de suiker kan karameliseren. Laat ze uitlekken op keukenpapier en houd ze warm.