: nvt
: 5 minuten
: www.bbq-nl
70 gram zeezout
60 gram bruine basterd suiker
35 gram milde paprika poeder
3 eetlepels versgemalen zwarte peper
2 theelepels knoflookpoeder
2 theelepels uienpoeder
1 theelepel cayennepeper
Meng alle ingrediënten goed door elkaar.
Wil je alles goed mengen doe het dan met je vingers, paprika, knoflookpoeder en bruine suiker willen nog wel eens geklonterd zijn.
In plaats van donkerbruine basterd suiker kun je ook licht bruine gebruiken, of ruwe rietsuiker.
Bewaar je rub luchtdicht en op een donkere plaats, dan blijft hij een aantal maanden goed.
ik heb deze rub gebruikt voor MOINK balls