Komkommer met blauwe kaas en honing

Komkommer met blauwe kaas en honing

Algemeen


persons : nvt
time : 10 minuten
book : Diner bij Oscar en Dorine

Ingredienten

komkommer
gorgonzola
honing
walnoten

Bereiding

Was de komkommer en snijd deze in stukjes.

Hol de stukjes komkommer met behulp van een schilmesje of een theelepeltje uit tot halverwege.

Leg in de ontstane holte een stukje gorgonzola kaas. Druk de kaas niet te hard aan er moet nog ruimte tussen de kaas en de komkommer overblijven.

Schep wat honing over de kaas zodat deze in de ruimte loopt die over is tussen kaas en de komkommer.
Garneer af met een halve walnoot.