Er zijn gouden avonden en wit gouden avonden.
Uhuuh wit goud is luxer toch?
Dan was dit een witgouden avond ????
Ik werd zo goed als buitenspel gezet door mijn lieve kleindochter van 12 jaar. "Oma ik doe het wel"
O hier moet ik even aan wennen maar tegelijkertijd vult mijn hart zich met trots en blijdschap!!
Vanavond hebben we gehakt brood gemaakt in de petromax.
Dit brood heeft zoveel geschiedenis hier in huis.
Het is een van de eerste gerechten die mijn eigen kinderen gemaakt hebben ( uit het blue band kinderkookboek) als het hun kookbeurt was en ik weet dat ze het beide af en toe nu nog maken!
Ook nu heb ik er bijna niets aan gedaan. Vol overgave heeft Lotte het gemaakt.
Halverwege het koken bedacht ik me dat we van wat appels nog wel snel een appelmoes konden maken.
Lotte bedacht dat een appelflap bij de koffie ook wel lekker was ????
Voor oma is dan niets te gek, dus oma maakte ( uhuu) haar Thermomix, een snelle appelmoes en Lotte maakte 4 appelflappen.
Helaas hebben de appelflappen iets te lang in de oven gestaan, wat zwart verwijderd en toen smaakte ze heerlijk. Überhaupt smaakt het lekker als het met zoveel liefde gemaakt is!!
Het was weer een liefdevolle logeer zaterdag om niet te vergeten!
Ook dit gehakt brood eens maken?
Klik hier voor het recept
In de Petromax gaat een dubbele hoeveelheid in van dit recept. Erg? Nee hoor. Lekker laten afkoelen.
Je kunt het bewaren voor een volgende keer of in dunne plakjes snijden voor broodbeleg!
