Wat een avond!
Weer zo genoten !!!
Wat hebben we dit gemist afgelopen jaar door COVID-19.
Als ruim 15 jaar hebben wij een paar keer per jaa 'n straatdiner.
5 huishoudens, 8 personen. Als je aan de beurt bent dan ga je er vol voor.
Meetal 'n amuse, een 4 gangen diner met bijpassende wijntjes en koffie/borrel als als afsluiting.
Gisteravond was het bij onze buren, wat zijn we weer verwend.
Dit voorgerecht met langoustines in tomatenwater was een grandioze opening van een heel mooi uitgebalanceerd diner uit het kookboek Ibiza van Sergi Herman.
Ook super happy dat mijn eega er de hele avond bij geweest is!
Klik hier voor het recept van de langoustines
