Lekker!
Gister deze variant gemaakt, het moet eigenlijk gemaakt worden met casselerrib. Die had ik niet maar met deze varkensfilet lapjes was het helemaal okay voor de maandag!
Sweet memories Uit-Koken, Dec 2013 toen hadden we er ook nog eendepootjes bij!
Alles stond vanmiddag al te sudderen onder een cartouche. Het vlees was zo mals dat het uit elkaar viel met opscheppen!
We hebben gesmuld!!
Klik hier voor het recept van de Elzasser zuurkool
