Geef een meloen 'n oppepper als het nodig is!
Ik heb best vaak pech met de rijpheid van avocados en meloenen. Of ze zijn te rauw of te rijp!
Voor meloenen die niet rijp genoeg heb ik sinds vorig jaar een oplossing: effe grillen. Effe heel kort per kant in de grillpan en de meloen weer laten afkoelen.
Dan komt het beste van de meloen naar boven.
Gister had ik weer zo'n meloen en ja hoor de salade was weer heerlijk!!