Altijd weer hetzelfde probleem.
Haat liefde was vandaag weer in the air!
Ik kocht 2 ready to eat avocados. Eentje was zo hard dat de pit tot 3keer brak nadat ik het mes er ingezet had om hem eruit te draaien.
Ik kan je niet vertellen hoe "sagarijnig" ik hiervan wordt.
Je staat met je rug tegen de muur, het moest het bepalende element in ons avond eten worden.
Maar goed dat met de avocado kwam niet meer goed, zelf niet nadat ik hem probeerde in mijn Thermomix te pureren, kan je nagaan. De andere avocado aan gemaakt met huttenkase om hem toch nog wat volume te geven.
Het idee van de huttenkase komt van dit recept: avocado met huttenkase
Nee de onverwachte maaltijd smaakmaker was vanavond de pulled kalkoen
Vandaag was het weer eens diepvries inventarisatie dag. De laatse keer was 8 Dec. Er hangt een lijst op de diepvries deur om bij te schrijven en af te strepen. Ik doe mijn best maar soms vergeet ik iets af te strepen dus zo'n dag om de diepvries compartiment voor compartiment leeg te halen is om de zoveel tijd noodzakelijk.
Zo komt alles weer even goed in beeld en daardoor stond er vandaag Kerst kalkoen 2022 leftover gepulled op tafel.
We vulde er oa onze mini tortillas mee en aten er de avocado-huttenkase er apart bij!
Hoe zoek jij je avocado's uit? Svp geef me de ultieme tip!!!
