Heerlijk weekend, we genieten met volle volle teugen. Dit is het beste weekend van de maand voor mijn lief ( chemo vrije week)
Gisteren een leuke avond gehad met vrienden en morgen weer gezellig vrienden die komen eten. Altijd gezellig als mensen mee eten.
Vanmiddag al wat voorbereid, kan er nog niets over zeggen want ze lezen mee.
Vanavond met z'n tweetjes en geborreld met een old fashioned bourbon.
Nooit gedacht dat ik zoiets lekker zou vinden...
Daarna een nieuwe aardappel gerecht gemaakt uit de oven. Ik moet nog een kleine verbetering doorvoeren maar daarna zal die toppie zijn.
Mijn lief was van plan de de Big green egg op te stoken voor een stukje bavette van @kloosterboerderijvanburen
maar het liep even anders en zo belande de bavette op de grillplaat in de keuken, ook niets mis mee. ( Gelukkig ben ik dat nog niet verleerd)
De salade hadden we over van gisterenavond, eigenlijk nu nog lekkerder omdat alle smaken zachter geworden waren ( weetje voor de volgende keer).
Fijne zaterdag avond allemaal, wij drinken nog een rood wijntje en ploppen dan met de beentjes omhoog op de bank!
