under-heading

Spinnekop

21 Aug 2021

Iedere koe heeft er maar twee.

Het is een niet al te bekend stukje vlees en eigenlijk vrij moeilijk te verkrijgen doordat ierdere koe er maar 2 heeft.

Lees verder...
div-line

Cannelloni

20 Aug 2021

De cannelloni komt uit de oven en mijn lief heeft een Italiaanse song opgezet!

Vandaag weer een nieuw gerecht gemaakt, cannelloni gevuld met spinazie, ham en kalfssucade. Afgedekt door een rijkelijke bechamelsaus.
Ik vond het heerlijk, voor mijn eega was het wederom te flauw en kwam weer de zeezoutmolen op tafel....wat medicijnen toch met een mens doen....

Lees verder...
div-line

Kip in mostersaus

19 Aug 2021

Heb jij dat ook wel eens?
Dat een gerecht in een korte tijd steeds je aandacht trekt.
Ik kwam het tegen al zoekende naar een ander gerecht in een kookboek, mijn schoonzoon stuurde mij een linkje toe van een website en ik zag kort geleden een post op Instagram van domainemalpaskookt
In basis zijn de gerechten hetzelfde, grof gezegd: kip, witte wijn, mosterd en room

Lees verder...
div-line

Soep van botersla

18 Aug 2021

Ik wist meteen dit moet ik maken

Toen ik dit recept las in De bijbel van de Italiaanse keuken dacht ik meteen, ja dat ga ik maken!

Lees verder...
div-line