Vandaag de Indische buikspek bereid.
Uhh ik, nee ere wie ere toekomt mijn eega.
Gister middag de buikspek in de marinade gelegd, vandaag slow gebakken op de Big Green Egg.
Flits flats flanderen maw kiep maar wat in de pan en het wordt lekker.
Wat hadden we ons verheugd op een etentje bij vrienden, we keken er al dagen naar uit! Lekker effe weg thuis...
gezellig bijkletsen.... lekker eten en drinken....ontspanning....wat zijn we daar aan toe....
Ik denk mijn snelste sausje ooit
Uhh niet de sausjes meegeteld van een eeuw geleden toen ik nog wel eens een pakje of zakje gebruikte!
Lekkere gekruide worst, velletje verwijderen, rul bakken, héérlijke tomaat uit blik ( even door de blender) toevoegen, zout peper ende eerste verse oregano uit de tuin.
Ik doe het zelden.
Maar deze Sigara met spinazie en feta zagen er zo lekker uit dat ik dacht, ik doe het gewoon.
Gistermiddag zag ik deze met spinazie en fetakaas gevulde 'sigaren' liggen bij een Duitse bakkerij. We waren even in/naar Duitsland om te tanken
