Serranoham met granaatappel salade

Voorgerecht
  

under-heading

Serranoham met granaatappel salade

Ingredienten

1 sinaasappel
100 ml Spice Lemon dressing ( flesje a 200 ml Yochofrech Calve)
2 granaatappels
200 gr serranoham
½ zakje frisee sla gemengd

Bereiding

Sinaasappel dik schillen, partjes tussen vliezen uitsnijden, sap in kommetje opvangen.
Dressing door sap roeren.

Op vier bordjes plakjes serranoham uitspreiden.
In midden sla scheppen.
Dressing erover sprenkelen.
Sinaasappel en graatappels eromheen leggen.

Algemeen


persons : 4
time : 10 minuten
book : Tijdschrift: Allerhande kerst 2000
print : Afdrukken