Vanille ijs

Nagerecht
  

under-heading

Vanille ijs

Ingredienten

250 ml slagroom
500ml kant en klare vanillevla

Bereiding

Klop de slagroom tot zachte pieken. Doe de vanillevla in een mengkom en schep de geklopte room erdoor.

Giet het mengsel in een grote diepvriesbak, dek de bak af en laat het mengsel 2 uurtjes invriezen.
Pureer het 30 seconden in een keukenmachine om de ijskristallen te breken.
Dek het geheel weer af en vries het weer 2 uurtje, weer pureren. Herhaal dit alles nog een keer. Laat het ijs daarna 8 uur in de diepvries staan. Zet het ijs 20 minuten voor het opdienen in de koelkast zodat het makkelijk te scheppen is.

Algemeen


persons : 4-6 personen
time : lang maar zeker blije gezichten !!
book : Kookmap Annelies
print : Afdrukken