Aardbeien jam

Lunch
  

under-heading

Aardbeien jam

Ingredienten

500 gr aardbeien
200 gr geleisuiker

Bereiding

Was de aardbeien schoon, verwijder het kroontje pureer de aardbeien in een blender of met een staafmixer.

Doe de aardbeien puree in een pan en voeg de geleisuiker toe.
Breng het geheel al roerend aan de kook.
De jam kookt pas als de kookbubbels niet meer verdwijnen als je erdoor heen roert.

Kook de jam 3 minuten.

Schep de jam in goed schoongemaakt potten en draai de deksel erop.
Zet de pot 5 minuten op z’n kop weg.

Zet de potten weer rechtop en laat ze volledig afkoelen.

Label de potten en zet ze koel en donker weg tot gebruik.

Algemeen


persons : nvt
time : 30 minuten + afkoelen
book : Eigen recept
print : Afdrukken