Gewokte spruiten gratin

Bijgerecht
  

under-heading

Gewokte spruiten gratin

Ingredienten

ongeveer 10 spruiten

Bereiding

Maak de spruitjes schoon en hak ze heef fijn.

Verhit wat olijfolie in een klein braadpannetje en roerbak de fijngehakte spruitje op hoog vuur krokant.

Heerlijk over spruitenstamp of over spruiten mousseline.
Geeft een extra bite aan het gerecht en kan daardoor eventueel prima uitgebakken spekjes vervangen.

Op de foto: Gewokte spruiten gratin op spruiten aardappel mousseline

Algemeen


persons : nvt
time : 7 minuten
book : Eigen recept
print : Afdrukken